檀香全解析：從樹種、產地到香氣的全面解析
檀香，素有「香料之王」「綠色黃金」美譽，是香道、供佛、修行與養生不可或缺的珍稀香材。福運水晶蠟燭帶您從植物科學、文化歷史、產地系統到氣味分類，深入解析這一歷久彌新的香材，協助您掌握品牌選品與專業批發的價值所在。
什麼是檀香？
檀香指的是檀香樹（Santalum屬）中心結香的木材，屬半寄生植物，需靠鳳凰樹、相思樹等寄主生長。其結油主要集中於心材，氣味溫潤醇厚，為天然香品之最。
心材周圍的白色部分為「白標」，無香或帶辛辣氣味，通常會去除，僅保留中心香料部位。越接近樹根，結油越多，香味越濃。
檀香的文化與應用
從印度阿育吠陀、中國《本草綱目》，到古希臘醫書與埃及防腐膏，檀香不僅是香品，更是藥材與神聖象徵。
中國古籍如《拾遺記》、《酉陽雜俎》記載檀香能祈雨、化金，亦有巨蛇守護之神秘傳說。
檀香的種類：老山 vs 新山
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類別
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學名 | 主要產地 | 香氣 | 特點 |
| 老山檀香 | Santalum album | 印度、印尼、東加、帝汶等 | 奶香、木香、藥草韻 | 被譽為檀香之王，香氣濃郁醇厚，層次豐富 |
| 新山檀香 | Santalum spicatum | 澳洲（西澳為主） | 果香、清新涼意 | 氣味明亮輕盈，產量穩定，適合日常薰香 |
檀香的產地特色
印度老山
香氣最為純正，品質最頂級。產量稀少，價格高昂，具文化與宗教重要性。
帝汶、印尼雪梨
接近老山香型，但香氣略微淡薄，適合製香與混香使用。
澳洲西部新山
政府控管產區與砍伐量，品質穩定，帶有橙類果香，為現今主流選擇。
斐濟、東加、大溪地
曾為重要產區，近年受限於保育與資源枯竭，品質不一。
香氣層次與選購建議
老山香味濃郁、溫潤、帶甜，適合靜坐冥想、供佛拜神與高端收藏。
新山香味清新明亮、柑橘果韻強烈，適合日常薰香或初學入門者。
選購時應注意「白標比例」、「結香年限」、「產地真偽」與「油脂密度」，以確保香材價值與品質。
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